北海道産男爵いもを使用し、洗浄、皮むきから加工までを一貫して行なう事により、いもの持つ独特の風味を残し、フレッシュ感抜群のサラダに仕上げました。
●アレルギー物質: 卵・大豆・りんご
野菜の甘味を活かしマイルドに仕上げたマカロニサラダの中に、ツナと隠し味にマスタードを効かせ、おつまみにもなる一品に仕上げました。
●アレルギー物質: 小麦・卵・大豆・りんご
玉葱の甘味を活かし、まろやかなマヨネーズと合わせてお子様にも食べやすい味付けにしております。 また魚介入りでおかずにもぴったりな、スパゲティサラダです。
●アレルギー物質: かに・小麦・卵・乳成分・いか・大豆・豚肉・りんご
食物繊維豊富なごぼうの旨みを逃さない様に、カットから仕上げまでを当日に行います。特製のからしマヨネーズ味に仕上げました。
国内産キャベツを使用し、野菜の甘みを活かしました。キャベツのシャキシャキ感が楽しめます。
●アレルギー物質: 卵・りんご
甘く黄金色の肉質のかぼちゃをサイコロサイズにカットし、サラダにしました。かぼちゃは旬の時期に合わせ使用しております。
●アレルギー物質: 卵・大豆
ミネラル、カルシウムたっぷりのひじきと野菜に、調理直前に自社にて抽出した天然だしを加えてじっくりと煮込みました。甘すぎず、味に深みをだしております。
●アレルギー物質: 小麦・さば・大豆
泥付きで仕入れたごぼうを、カットから仕上げまで当日に行い、調理直前に自社にて抽出した天然だしを加え炒めました。旨みを逃さず、味に深みをだしました。
●アレルギー物質: 小麦・卵・さば・大豆
竹の子にかつお節を使用した煮物です。調理直前に自社にて抽出した天然だしを加えじっくりと煮込み、味に深みをだしました。
煮物の定番である芋の煮っころがしを、調理直前に自社にて抽出した天然だしを加え、だし感を効かせ味に深みをだしました。
九州産のさつまいもを使用し、ほくほくに炊きあげました。 さつまいもの風味が楽しめます。
●アレルギー物質: 該当なし
メンマの中でも特に柔らかい穂先部分の生メンマのみをピリ辛の味付けとしました。
●アレルギー物質: 大豆・鶏肉・りんご
ザーサイをピリ辛に炒め、シャキシャキとした食感に仕上げました。ご飯のおともや、おつまみに最適です。
●アレルギー物質: 小麦・鶏肉