2018年ハロウィンかぼちゃレシピ

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10月31日はハロウィン！ホームパーティーやおやつにぴったりな楽しいハロウィンレシピ、
「かぼちゃのキッシュ」と「かぼちゃのパテ」と「かぼちゃグラタン」をご紹介します。

まずは、「かぼちゃのキッシュ」のレシピとコツをご紹介します。

【材料】4～5人前（15㎝型）
・もう一品ファミリーかぼちゃサラダ　　　1袋
・ほうれん草　　　　　　　　　　　　　　3株
・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　1／2個
・ベーコン　　　　　　　　　　　　　　　30g程度
・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　2個
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　100㏄
・パイ生地　　　　　　　　　　　　　　　2枚
・塩・こしょう　　　　　　　　　　　　　少々
・ブラックペッパー　　　　　　　　　　　お好みで
・パセリ　　　　　　　　　　　　　　　　お好みで

【作り方】
①ほうれん草は下茹でし、4cm幅程度にカットします。
②玉ねぎは薄切り、ベーコンはお好みの大きさにカットします。
③①と②をフライパンで炒めます。
④ボールに牛乳と卵、③、かぼちゃサラダを入れ、混ぜ合わせます。
⑤バターを塗った型にパイ生地を敷き、④を入れます。
⑥200℃に予熱したオーブンで30分程焼けば出来上がり。

【完成写真】
焼き加減は、見ながら調節してください。
表面が焦げるようでしたら、アルミホイルをかぶせてください。

続いて、「かぼちゃのパテ」のレシピとコツをご紹介します。

【材料】5～6人前
・もう一品ファミリーかぼちゃサラダ　　　1袋
・クリームチーズ　　　　　　　　　　　　80g程度
・クラッカー　　　　　　　　　　　　　　適量

【作り方】
①かぼちゃサラダをフォークなどで潰し、クリームチーズを混ぜ合わせれば出来上がり。

【完成写真】
かぼちゃサラダは粗めに潰すことでかぼちゃのホクホク食感と甘みが感じられます。
クリームチーズの量はお好みで調節してください。
お好みでクラッカーやバケットにつけてお召し上がりください。

続いて、「かぼちゃグラタン」のレシピとコツをご紹介します。

【材料】2～3人前
★もう一品ファミリーかぼちゃサラダ　　　1袋
★牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　100g
★コンソメ　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
・ペンネ　　　　　　　　　　　　　　　　50g程度
・ピザ用チーズ　　　　　　　　　　　　　適量
・ブラックペッパー　　　　　　　　　　　適量
・パセリ　　　　　　　　　　　　　　　　適量

【作り方】
①ペンネはあらかじめ茹でておきます。
②鍋に★をすべて入れ煮立たせ、①を混ぜ合わせます。
③耐熱皿に②、チーズの順に盛り付け、ブラックペッパーを振りかけます。
④200℃に予熱したオーブンで5分程焼いて最後にパセリを振りかければ出来上がり。

【完成写真】
焼き加減はお好みで調節してください。

お子様と一緒に楽しみながら簡単に作ることができます。
パーティーだけでなく普段の食卓でも楽しめます！
Happy　Halloween！