レタスがすくすく成長中！

ホーム > 社員ブログ > レタスがすくすく成長中！

　こんにちは。
　前回、レタスの定植について紹介しましたが、その後の生育状況をお伝えします。
　
　前回「レタスの定植」

　レタスは収穫の一か月ほど前から中央の葉が内側に巻きはじめ、だんだんとお店で見かけるようなまるい形になります。

　これを結球といいます。
　結球が早すぎると小玉のレタスになってしまいますが、遅すぎても葉と葉の間に隙間ができてスカスカになってしまいます。
　スタッフが毎日温度調整と水やりをしながら手間をかけて育てています。
　
　収穫は2月下旬ごろを予定しています。
　
　収穫まであと少し。とても楽しみです！
　
　これからも畑の旬な情報をお届けします。