2021年クリスマスおすすめレシピ
今年もクリスマスがやってきました。
クリスマスにオシャレなイタリアンはいかがですか？
「もう一品」シリーズで、簡単に本格イタリアンができちゃいます！
今回は、「チキントマト煮のニョッキ」と「かぼちゃティラミス」をご紹介します。
クリスマスにオシャレなイタリアンはいかがですか？
「もう一品」シリーズで、簡単に本格イタリアンができちゃいます！
今回は、「チキントマト煮のニョッキ」と「かぼちゃティラミス」をご紹介します。
「チキントマト煮のニョッキ」
【材料】2人前
・もう一品リッチ チキンと野菜のトマト煮 １袋
・もう一品ファミリー 北海道男爵のポテトサラダ 1袋
・強力粉 100g
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/2
★仕上げ用
・粉チーズ 適量
・オリーブオイル 適量
・パセリ 適量
【材料】2人前
・もう一品リッチ チキンと野菜のトマト煮 １袋
・もう一品ファミリー 北海道男爵のポテトサラダ 1袋
・強力粉 100g
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/2
★仕上げ用
・粉チーズ 適量
・オリーブオイル 適量
・パセリ 適量
【作り方】
① ポテトサラダをヘラなどで潰します。
② ①に強力粉、オリーブオイル、塩を加えて、よくこね、まとまったら５円玉ほどの大きさに成型し、フォークを押し付けて模様をつけます。
③ ②をゆで、浮き上がってきたらすくってお皿に盛り、温めたチキンと野菜のトマト煮をかけます。
④ オリーブオイル、粉チーズ、パセリをのせて出来あがり。
① ポテトサラダをヘラなどで潰します。
② ①に強力粉、オリーブオイル、塩を加えて、よくこね、まとまったら５円玉ほどの大きさに成型し、フォークを押し付けて模様をつけます。
③ ②をゆで、浮き上がってきたらすくってお皿に盛り、温めたチキンと野菜のトマト煮をかけます。
④ オリーブオイル、粉チーズ、パセリをのせて出来あがり。
【ワンポイント】
オリーブオイルやチーズは多めにかけると美味しいです。ニョッキがもちもちしていて、トマト煮とよく合います。お好みで生クリームをかけても◎
オリーブオイルやチーズは多めにかけると美味しいです。ニョッキがもちもちしていて、トマト煮とよく合います。お好みで生クリームをかけても◎
「かぼちゃティラミス」
【材料】2人前
・もう一品ファミリー かぼちゃサラダ 2袋
・クリームチーズ 40g
・ビスケット 6枚
・生クリーム 100ml
・砂糖 大さじ1
・インスタントコーヒー 大さじ1
・お湯 大さじ1.5
・ココアパウダー 適量
【材料】2人前
・もう一品ファミリー かぼちゃサラダ 2袋
・クリームチーズ 40g
・ビスケット 6枚
・生クリーム 100ml
・砂糖 大さじ1
・インスタントコーヒー 大さじ1
・お湯 大さじ1.5
・ココアパウダー 適量
【作り方】
① かぼちゃサラダをフォークなどでマッシュし、砂糖・生クリームを加え混ぜ合わせます。
② クリームチーズをクリーム状になるまでヘラで混ぜ、①に加えさらに混ぜ合わせます。
③ インスタントコーヒーをお湯で溶き、そこにビスケットを浸します。
④ 器に、③→②の順に3回に分けて、交互になるように入れていきます。最後にココアパウダーを振りかけ、冷蔵庫で冷やしたら出来あがり。
① かぼちゃサラダをフォークなどでマッシュし、砂糖・生クリームを加え混ぜ合わせます。
② クリームチーズをクリーム状になるまでヘラで混ぜ、①に加えさらに混ぜ合わせます。
③ インスタントコーヒーをお湯で溶き、そこにビスケットを浸します。
④ 器に、③→②の順に3回に分けて、交互になるように入れていきます。最後にココアパウダーを振りかけ、冷蔵庫で冷やしたら出来あがり。
【ワンポイント】
かぼちゃサラダは細かくマッシュすると口当たりがなめらかになります。
かぼちゃサラダは細かくマッシュすると口当たりがなめらかになります。
「もう一品」のアレンジレシピで、お手軽だけど本格的な料理をお楽しみください！
メリークリスマス♪
メリークリスマス♪
