さつまいもの収穫

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こんにちは！

10月中旬から、ヤマザキグループの農業生産法人「アグロ・ヤマザキ」で、さつまいもの収穫を行っておりますのでその様子をご紹介します！

肌寒い日も目立ってきた日々の中、御前崎の畑ではさつまいもの収穫を行っています。

昨年に引き続き、ホクホクとして甘みのあるさつまいもを栽培しています。

今年のさつまいもは、比較的大きさにばらつきがなく、昨年よりも大きく成長しました！

また、2畝つくることができるトラクターにしたことで作業効率が向上し、栽培面積が広がり、収穫量を増やすことができました。

来年は、定植時期を早めることで栽培期間を長くし、さらに大きなさつまいもの成長を目指します。

収穫したさつまいもは、もう一品いろどりシリーズ『国産さつまいも炊き』などに使用されます。

さつまいもの定植の様子はこちらのリンクからご覧ください♪
【さつまいもの定植】

これからも畑の旬な情報をお届けします。お楽しみに！