ごぼうサラダうどん
切って茹でるだけ!
調理時間 15分
材料(1人分)
作り方
- ミニトマトは半分に、水菜は葉の部分を食べやすい大きさに切ります。
- うどんを30秒ほど茹でます。
- 2をザルにあげて氷水でしめ、水を切ります。
- めんつゆとごま油を混ぜ合わせます。
- お皿に3を盛り付け、ごぼうサラダ、水菜、ミニトマトをトッピングし、4を回しかけます。
- 刻みのりを散らしたら出来あがり。
このレシピのポイント
お好みで豚しゃぶをのせてもおいしくいただけます。
冷凍庫に常備できる冷凍うどんでつくるのもおすすめです。
冷凍庫に常備できる冷凍うどんでつくるのもおすすめです。