かぼちゃと鶏肉のクリーム煮
寒い冬にぴったりな簡単クリーム煮です。
調理時間 40分
材料(2~3人分)
作り方
- 鶏もも肉を一口大にカットし、塩・こしょうで下味をつけたら小麦粉をまぶします。
- しめじは石づきをカットし、小房に分けておきます。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を焼きます。
- 両面焼き色がついたら、しめじをのせて蓋をし、蒸し焼きにします。
- 鶏肉に十分火が通ったらかぼちゃの煮物、牛乳、コンソメを入れ、煮立たせたら出来あがり。
このレシピのポイント
コンソメの量はお好みで調節してください。