黒豆水ゼリー
アガーを使った透明ゼリーです。黒豆の甘さと冷たいゼリーが相性ピッタリです！
調理時間 80分
材料（2～3人分）
| 豆を食べよう 北海道産黒豆 | 適量 |
| 水 | 250ml |
| アガー | 5g |
| きな粉 | 適量 |
| 黒蜜 | 適量 |
今回使用した商品
作り方
- 鍋に水を入れ、アガーを少しずつ混ぜ合わせます。だまにならないようしっかりとかき混ぜてください。
- 1を中火にかけ、沸騰したら火を止めます。
- 2を氷水で冷やして粗熱を取ります。
- 冷めたらお好きな型に流し込み、冷蔵庫で一時間以上冷やします。
- 黒豆・きな粉・黒蜜をお好みの量盛り付けたら出来あがりです。
このレシピのポイント
縦に長い容器を使う場合は、黒豆をゼリーの中に入れて固めるのがおすすめです。
