黒豆どら焼き
あんこが苦手な方にもおススメです！
調理時間 20分
材料（約5個分）
| 豆を食べよう 北海道産黒豆 | 170g |
| ホットケーキミックス | 100g |
| 牛乳 | 70cc |
| ★卵 | 1個 |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
| ★はちみつ | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
今回使用した商品
作り方
- 黒豆の液をザルなどで切ります。
- ★をボールに入れてよく混ぜ合わせます。
- 2に牛乳とホットケーキミックスを入れ、だまが残らないようしっかりと混ぜます。
- フライパンを中火に熱し、温まったら弱火にし、ムラが出ないように油を薄く引きます。
- 4を濡らした布巾の上に5秒ほどのせ、底を冷まします。
- 5に3の生地を流し、丸型に整え、表面にプツプツと穴が開いてきたら裏返し、もう片面を焼きます。（焦げやすいので、焼き加減は調整してください。）
- 6が冷めたら、１を挟んで出来あがり。
このレシピのポイント
お好みで黒豆に生クリームをプラスしてもおいしくいただけます！
