さつま芋入りとん汁
ホクホクで甘いさつまいもがとん汁との相性バッチリ！
調理時間 30分
材料（4人分）
| 材料 | |
| プラスもう一品 ほっくりさつま芋炊き | 2袋 |
| 豚肉 | 100g |
| 大根 | 150g |
| 人参 | 80g |
| ごぼう | 60g |
| 白菜 | 100g |
| 椎茸 | 4個 |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| 小ねぎ | 適量 |
| 調味料 | |
| 水 | 400㏄ |
| 味噌 | 大さじ3～4 |
| 顆粒だし | 小さじ1 |
今回使用した商品
作り方
- 豚肉・豆腐・椎茸は食べやすい大きさに、大根・人参はいちょう切りに、白菜はざく切りに、小ねぎは小口切ります。
ごぼうはささがきにして、あく抜きをします。 - 1の豚肉を沸騰した水に入れ下茹でします。
- 水に人参・ごぼうなどの根菜類から入れて沸騰させ、火の通りやすいしいたけ・白菜などをあとから入れます。
- 野菜に火が通ったら2を入れ、味噌・だしで味付けをし、豆腐・さつま芋炊きを入れます。
- 煮立ったら、小ねぎを振りかけて出来あがり。
このレシピのポイント
インスタントのお味噌汁や余ったとん汁、味噌汁に入れてもおいしくいただけます。
