肉じゃが巾着
おだしがきいた肉じゃがと、油揚げのおこげがおいしい!
調理時間 15分
材料(6個分)
作り方
- 油揚げを熱湯でさっと茹でて油抜きをし、半分に切って広げます。
- 肉じゃがを500wの電子レンジで40秒ほど温めます。
- 肉じゃがを食べやすい大きさに潰して油揚げの中に入れます。
- 爪楊枝で油揚げを縫うように止めます。
- 油は敷かずに4をフライパンに並べて焦げ目がつくまで焼きます。
- 裏返して同じように焼いたら出来あがり。
このレシピのポイント
チーズを乗せるとさらにおいしくいただけます。