チキントマト煮オムライス
いつものオムライスをぐっと豪華に！
調理時間 30分
材料（1人分）
| もう一品リッチ チキンと野菜のトマト煮 | 1袋 |
| 鶏むね肉 | 50g |
| 玉ねぎ | 1／４個 |
| ご飯 | お茶碗1杯分 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| トマトケチャップ | 適量 |
| バター | 20g |
| 卵 | 2個 |
| サラダ油 | 適量 |
| パセリ | お好みで |
今回使用した商品
作り方
【チキンライス】
【オムライス】
- 玉ねぎはみじん切り、鶏肉はこま切れにします。
- フライパンにバターを溶かし、鶏肉を色が変わるまで炒め、その後に玉ねぎを入れて透き通るまで炒めます。
- 塩こしょう、ケチャップを入れ、さらに炒めます。
- ご飯を入れ炒めます。
【オムライス】
- ボウルに卵２個を溶きほぐし、塩・こしょう少々を混ぜ合わせます。
- フライパンに油を熱し、1の溶き卵を一気に流し入れて全体をサッと混ぜ合わせます。
- 半熟状になったらチキンライスを中央にのせ、両端からヘラで折り曲げます。
- フライパンの片側に寄せ、皿に返して盛りつけます。
- 『チキンと野菜のトマト煮』を電子レンジまたは湯せんで温め、オムライスにソースとしてかけます。
- お好みでパセリをかけて出来あがり。
このレシピのポイント
卵を半熟にさせて、チキンと野菜のトマト煮のソースと絡めると、とっても美味しいです！
お好みで粉チーズを振りかけるとさらにコクがでます。
お好みで粉チーズを振りかけるとさらにコクがでます。
